Saisonal & Regional

Fischkopp

Spinat-Pasta Lachs

Chilli con Carne

Wacken-Schnittchen

Full Metal Burger

Selbstgebackene Kuchen

Egal, ob Taufe, Hochzeit, Trauerkaffee, Geburtstagssause oder einfach nur auf einen Restaurantbesuch – wer Wert auf nachhaltige, regionale und saisonale Speisen legt, ist bei uns richtig.

Unser Rindfleisch für das Bullhead Entrecôte wurde nicht aus Südamerika über den großen Teich geschippert, sondern stammt von der Husumer Färse, gekauft bei dem lokalen Metzger unseres Vertrauens. Für unsere vegetarischen und veganen Heavy Metal Greens Gerichte greifen wir auf das zurück, was die Saison uns bietet, bezogen über heimische Lieferanten. Keine Spargelsuppe im November und kein Grünkohl im August!

Neben Frische und Nachhaltigkeit, steht auch das Handwerk gerade in der Küche bei uns im Fokus: ob selbstgebackene Rosmarin-Buns für den vegetarischen Healthy Akker Burger mit selbstgemachten Dips, unser Rote-Beete-Haus-Dressing für den Holy Ground Salad oder die selbst kreierte LGH-Rub-Gewürzmischung für den Wacken Gockel, sehr viele Zutaten werden bei uns im Hause selbst produziert.

Hier geht es zu unserer aktuellen Speisekarte.


Unsere Öffnungszeiten
Montag 11:30 – 14:00 
Dienstag 11:30 – 14:00 
Mittwoch 11:30 – 14:00 und 17:00 – 22:00 
Donnerstag 11:30 – 14:00 und 17:00 – 22:00 
Freitag 11:30 – 14:00 und 17:00 – 23:00 
Samstag 11:30 – 23:00 
Sonntag 11:30 – 22:00 

Kontakt

© Landgasthof Wacken.